Couteaux japonais : KIWAMI - Set 3 Couteaux japonais santoku, gyuto, hamkiri

Coutellerie japonaise:
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KIWAMI - Set 3 Couteaux japonais santoku, gyuto, hamkiri



**** PROMOTION - KIWAMI SET 3 COUTEAUX - PROMOTION ****

 made in Japan made in Japan
Set 3 couteaux japonais KIWAMI Damas inox 33 couches - manche Pakka
SANTOKU 18cm + GYUTO 20,2cm + HAMKIRI 24,5cm

::::: 399 EUR  

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Information:
Set 3 couteaux japonais KIWAMI Damas inox 33 couches - manche Pakka
SANTOKU 18cm + GYUTO 20,2cm + HAMKIRI 24,5cm
Ces couteaux de cuisine santoku, gyuto/chef, hamkiri/jambon/trancheur sont des couteaux japonais réalisés en acier inox AUS-8 et recouverts de 33 couches d´acier Damas. Ne peuvent être passés au lave-vaiselle.
Les couteaux de cuisine Kiwami possèdent une lame en inox avec un noyau de haute qualité en acier AUS 8, celle-ci est recouverte sur les deux faces de 33 couches d‘acier damas.
Le manche en bois de peuplier et de l‘acier inoxydable donnent un image légère tandis que le bois de Pakka et la mitre pleine qui prolonge la lame convient mieux aux professionnels.
Le couteau est livré dans une jolie boîte cadeau, ambiance japonaise assurée!
Made in Seki, Japan
Le couteau SANTOKU-BUNKA:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux SANTOKU

Le couteau à trancher:
¤ Convient pour trancher finement les viandes: jambons, carpaccio de boeuf, etc...
¤ Convient aussi pour les poissons: sushis, sashimis, etc...
¤ Similaire au couteau Yanagiba/Sashimi mais avec lame symétrique.
» Tous les couteaux à JAMBON

Le couteau CHEF-GYUTO:
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Chef pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux CHEF-GYUTO


 
 [46]  Couteaux japonais
SANTOKU/BUNKA | YANAGIBA-SASHIMI-SUSHI | DEBA | NAKIRI/USUBA | CHEF/GYUTO | PETTY | PAIN | JAMBON | GAUCHERS | CERAMIQUE | COFFRETS
Set 3 couteaux japonais KIWAMI Damas inox 33 couches - manche Peuplier  SANTOKU 18,7cm + GYUTO 20,9cm + HAMKIRI 24,5cm
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299
Couteaux japonais Santoku + Gyuto + Hamkiri KIWAMI
Set 3 couteaux japonais KIWAMI Damas inox 33 couches - manche Peuplier SANTOKU 18,7cm + GYUTO 20,9cm + HAMKIRI 24,5cm
KIWAMI - Couteau japonais SANTOKU Damas inox 33 couches - manche Pakka
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137.97
Couteau japonais Santoku KIWAMI
KIWAMI - Couteau japonais SANTOKU Damas inox 33 couches - manche Pakka
KIWAMI - Couteau japonais GYUTO-CHEF Damas inox 33 couches - manche Pakka
 
139.53
Couteau japonais Gyuto KIWAMI
KIWAMI - Couteau japonais GYUTO-CHEF Damas inox 33 couches - manche Pakka
KIWAMI - Couteau japonais HAMKIRI-JAMBON Damas inox 33 couches - manche Pakka
 
148.48
Couteau japonais Hamkiri KIWAMI
KIWAMI - Couteau japonais HAMKIRI-JAMBON Damas inox 33 couches - manche Pakka
KIWAMI - Couteau japonais EPLUCHEUR Damas inox 33 couches - manche Pakka
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84.64
Couteau japonais Eplucheur KIWAMI
KIWAMI - Couteau japonais EPLUCHEUR Damas inox 33 couches - manche Pakka
KIWAMI - Couteau japonais SANDWICH Damas inox 33 couches - manche Pakka
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113.01
Couteau japonais Sandwich KIWAMI
KIWAMI - Couteau japonais SANDWICH Damas inox 33 couches - manche Pakka
Couteaux japonais KIWAMI
 
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Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé  Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes en acier inox
 
123.54
Couteau japonais SANTOKU 165 par Katsushige Anryu
Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par
Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
 
175.23
Couteau japonais Santoku Yu Kurosaki Megumi
Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal
» Takeshi Saji: Couteau japonais SANTOKU 165mm - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche hexagonal en Palissandre avec mitre bois de Pakka noir
» Couteau japonais SANTOKU Boker numéroté et forgé en acier inoxydable Damas type Rose - livré dans un écrin avec un certificat d’authenticité
» Couteau céramique BOKER Santoku à lame céramique noire 15,6cm manche ébène (ref. 1306CS)
» Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - SANTOKU lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague nickel-argent
» SUIMON: Couteau japonais SANTOKU Suminagashi - tranchant carbone SKD11 62 Rockwell - manche magnolia avec 2 mitres en corne de buffle
» SUIMON: Couteaux japonais SANTOKU et GYUTO Suminagashi - tranchant carbone SKD11 62 Rockwell - manche magnolia avec 2 mitres en corne de buffle
» Teruyasu Fujiwara: Couteau japonais SANTOKU 165 mm DENKA - acier carbone Aogami Super 64-65 Rockwell et 2 couches acier inox - manche pakka noir
» Couteaux japonais KASUMI série MASTERPIECE - couteau à SANTOKU MP07 - lame en acier VG10 damassée et manche micarta
» Masakage Kumo: Couteau japonais KO-BUNKA 130 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais SANTOKU 165 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Kotetsu: Couteau japonais BUNKA 130 mm - acier SG2 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» vue d´ensemble

Coutellerie française:


ENGLISH

 

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