Couteaux japonais : Couteaux japonais MCUSTA - Cuisine et Poche

Coutellerie japonaise:
1 Couteau Japonais > Couteaux japonais MCUSTA - Cuisine et Poche    


Couteaux japonais MCUSTA - Cuisine et Poche


Couteaux japonais MCUSTA pour la CUISINE

La réputation de la marque MCUSTA n’est plus à faire, la firme est surtout connue pour ses magnifiques couteaux de poche.
Les couteaux de cuisine MCUSTA possèdent une lame en inox avec un noyau de haute qualité en acier VG-10, souvent en addition, celle-ci est recouverte de 32 couches d’acier damas.
Le manche en Pakka noir laminé et de l’aliage Nickel-Argent donnent un image légère.
La lame des couteaux est marquée MCUSTA, ambiance japonaise assurée!
Made in Japan Made in Japan
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - SANTOKU lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague nickel-argent
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - PETTY 15cm lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - PETTY 11cm lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague
Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - USUBA lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague nickel-argent

Couteaux japonais MCUSTA de POCHE

La société MCUSTA est surtout connue pour ses couteaux de poche mais aussi pour ses couteaux de cuisine.
Depuis le 13ème siècle, la ville de Seki est le centre de l’industrie de la coutellerie japonaise.
La tradition japonaise a été transmise et les compétences et les techniques des anciens forgerons de sabres de génération en génération. Par conséquent, la connaissance spécifique a été préservé au cours des siècles et constamment améliorée par la technologie moderne.
Les couteaux de la marque MCUSTA sont fabriqués par l’un des principaux fabricants de couteaux à Seki. Ils représentent une synthèse de l’artisanat traditionnel japonais et la dernière technologie de l’outil de coupe. Tous les couteaux sont fabriqués à la main au plus haut niveau de qualité.
Made in Japan Made in Japan
Couteau japonais de poche MCUSTA 0013D - liner lock - lame acier DAMAS VG10 et manche ébène africain
Couteau japonais de poche MCUSTA 0016D - liner lock - lame acier DAMAS VG10 et manche en cognassier
Couteau japonais de poche MCUSTA 0033D - liner lock - lame et manche acier DAMAS VG10 avec manche en forme de bambou
Couteau japonais de poche MCUSTA 0114D - liner lock - lame acier DAMAS VG10 avec manche acier martelé
Couteau japonais de poche MCUSTA 0145 - liner lock - mitre acier DAMAS VG10 avec manche cocobolo en forme de bambou

Coutellerie française:


ENGLISH

 

La Cuisine japonaise
» La Cuisine japonaise
Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

100 recettes de cuisine japonaise
» 100 recettes de cuisine japonaise
Yoshié Miyauchi, Mitsuo Miyauchi

je cuisine japonais
» Aujourd'hui, je cuisine japonais
Harumi Kurihara, Akio Takeuchi

Sushis, sashimis, yakitoris
» Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie
Jérôme Schmidt, Hervé Martin-Delpierre

Sushi : Maki et sashimi
» Sushi : Maki et sashimi
Christophe Rosson, Richard Caroll

Sushi faciles
» Sushi faciles
Michèle Gomes, Noël Cottrell, Dick Pieters

Sushis
» Sushis
Maïa Roueire-Talavera

Sashimi
» Sashimi
Hideo Dekura

Cuisine du Japon
» Cuisine du Japon
Shunsuke Fukushima

<23>

 


 
» Couteaux japonais