Couteaux japonais : Couteaux japonais Yu Kurosaki - Takefu Knife Village

Coutellerie japonaise:
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Couteaux japonais Yu Kurosaki


Les couteaux japonais de cuisine Yu Kurosaki possèdent une lame en acier inoydable
(VG-10- 61/62 dureté Rockwell), en DAMAS martelé et gravé. Le manche est en bois de cerisier.
Les couteaux sont fabriqués au Japon, Takefu Knife Village
Yu Kurosaki: Couteau japonais PETTY 120mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais PETTY 150mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal
Yu Kurosaki: Couteau japonais NAKIRI 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais GYUTO 21cm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais GYUTO 24cm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche

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