Couteaux japonais : Couteaux japonais Katsushige Anryu - Takefu Knife Village

Coutellerie japonaise:
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Couteaux japonais Katsushige Anryu


Les couteaux japonais de cuisine Katsushige Anryu possčdent une lame haute teneur en carbone
(Aokami 2 - 61/62 dureté Rockwell), recouverte de 2 couches en acier inox.
Le manche est en bois de rose, la lame est martelée et gravée, ambiance japonaise assurée!
Les couteaux sont fabriqués au Japon, Takefu Knife Village
» voir les autres couteaux japonais de Katsushige Anryu
Couteau japonais PETTY 15cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par
Couteau japonais GYUTO 18cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Couteau japonais GYUTO 21cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Couteau japonais GYUTO 24cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert

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