Couteaux japonais : Couteaux japonais KAI Shun Pro

Coutellerie japonaise:
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Couteaux japonais KAI Shun Pro



Kai Shun PRO La série des couteaux Shun PRO complête la collection des couteaux de chef Shun avec des lames à aiguisage asymétrique de tradition japonaise. Les lames sont entièrement en acier V-Gold-10.
Cette qualité supérieure des couteaux de cuisine japonais est très appréciée des professionnels du Sushi du monde entier et jouit d'une renommée toujours croissante dans la cuisine européenne. La lame aiguisée d'un seul côté et dotée d'une surface concave sur l'aure, offre une coupe unique en son genre, inconnue de la plupart des Européens.

Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau DEBA VG-0001 lame asymétrique
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO - couteau DEBA VG-0105DWS lame asymétrique - livré avec son étui
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau DEBA VG-0002 lame asymétrique
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO - couteau DEBA VG-0165DWS lame asymétrique - livré avec son étui
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau DEBA VG-0003 lame asymétrique
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau USUBA VG-0007 lame asymétrique
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO - couteau NAKIRI VG-0165N lame asymétrique - lame 16,5cm - manche
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau YANAGIBA VG-0004 lame asymétrique
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau YANAGIBA VG-0005 lame asymétrique
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO SHO - couteau YANAGIBA VG-0006 lame asymétrique
Mallette pour couteaux de cuisine - KAI SHUN DM-0780 (fournie sans couteaux)
Bloc magnétique pivotant KAI DM-0794 avec socle en pierre d’ardoise noire (sans couteau)
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Bloc magnétique pivotant KAI DM-0794 avec socle en pierre d’ardoise noire (sans couteau)
Bloc support magnétique Stonehenge KAI STH-1 avec socle en pierre d’ardoise noire et 5 colonnes magnétiques en bois rouge pour ranger 10 couteaux (fourni sans couteau)
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Bloc support magnétique Stonehenge KAI STH-1 avec socle en pierre d’ardoise noire et 5 colonnes magnétiques

KAI Le groupe KAI dont le siège social est situé au Japon à Tokyo développe depuis plus de 90 ans des produits à couper traditionnels et des produits apparentés, possédant une fonctionnalité, un tranchant et une durée de vie extraordinaires.
Les couteaux Japonais KAI font partie actuellement des meilleurs au monde en raison de leurs caractéristiques.
Le dénominateur commun de la qualité et de la perfection est basé sur une culture et une tradition japonaise de plusieurs siècles dans l'art de la forge des sabres de samouraï.
Le groupe KAI est présent dans le monde entier. Grâce à ce réseau commercial international, le groupe distribue plus de 10.000 articles différents consacrés à la découpe.
» téléchager le catalogue KAI (PDF +/- 10 MB)

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