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Couteau japonais KAI YANAGIBA WASABI NOIR |
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Information: Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau YANAGIBA 6724Y Ce couteau de cuisine YANAGIBA à lame asymétrique est un couteau japonais avec manche composé de poudre de bambou et polypropylène, pour une hygiène parfaite. |
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Le couteau YANAGIBA-SASHIMI-SUSHI:
¤ le couteau traditionnel Japonais à émincer ¤ pour émincer finement le poisson et la viande ¤ grâce à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranches très fine, spécialement pour la préparation des sushis et sashimis ¤ il convient pour le filetage des poissons mais aussi pour la découpe des pâtés en croûte ¤ ce couteau assure une coupe d’une précision chirurgicale, propre et lisse ¤ la longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue » Tous les couteaux YANAGIBA-SASHIMI-SUSHI |
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