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Couteaux japonais BUNKA
¤ le couteau universel traditionnel japonais ¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes ¤ parfait pour couper tous les ingrédients ¤ comparable au couteau de cuisine universel ¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
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