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Kai Shun DM0704 |
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| Information: Couteau japonais KAI série SHUN - couteau à trancher avec lame acier DAMAS Ce couteau à trancher possède l'aspect, les caractéristiques et les avantages de l'acier Damas, mais sans ses problèmes de rouille. Cette lame au look Damas possède un profil de friction réduit qui permet une coupe très nette de la nourriture, la coupe est plus rapide et le temps de préparation en est ainsi réduit. |
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| Le couteau à trancher:
¤ Convient pour trancher finement les viandes: jambons, carpaccio de boeuf, etc... ¤ Convient aussi pour les poissons: sushis, sashimis, etc... ¤ Similaire au couteau Yanagiba/Sashimi mais avec lame symétrique. » Tous les couteaux à JAMBON | ||
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