Couteaux japonais : Kai Shun DM0700, Couteau japonais de Cuisine - qualité professionnelle

Coutellerie japonaise:
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Kai Shun DM0700
Couteau japonais de Cuisine - qualité professionnelle



 

**** PROMOTION - KAI SHUN DM-0700 - PROMOTION ****

 made in Japan made in Japan en stock !   Livraison express 24h chrono possible sur toute la France
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau de cuisine - lame acier DAMAS
::::: 99 EUR  
lame 9cm - manche 10.4cm
Infos currencies : +/- 649FRF, 3994BEF, 149USD

    
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Suggestions pour ce couteau:

 
Information:
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau de cuisine - lame acier DAMAS
Ce couteau de Cuisine possède l'aspect, les caractéristiques et les avantages de l'acier Damas, mais sans ses problèmes de rouille. Cette lame au look Damas possède un profil de friction réduit qui permet une coupe très nette de la nourriture, la coupe est plus rapide et le temps de préparation en est ainsi réduit.
Kai Shun Classic La série des couteaux Shun Classic appartient à la gamme des couteaux à lames damassées, cette série est très appréciée par l'élite des cuisiniers et des particuliers exigeants.
Les lames des couteaux de cuisine professionnels Shun sont fabriquées avec un noyau central en acier spécial V-Gold-10 particulièrement résistant à la corrosion et extrêmement dur 61 +/- 1 HRC, (1% de Carbone et 1.5% de Cobalt, Chrome, Manganèse, Molybdène, Silicone et Vanadium) ce qui rend la lame toujours incomparablement tranchante. Tandis que la surface de la lame est en acier damas avec 32 couches superposées d'acier inoxydable de nouvelle génération.
Les manches noir-ébène en bois de pakka sont spécialement étudiés, les mitres sont en acier inox. Convient pour lave-vaiselle.


 

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