Couteaux japonais : CHEF - Couteau japonais WAHOO chef

Coutellerie japonaise:
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CHEF - Couteau japonais WAHOO chef



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Couteau japonais Chef WAHOO
145.41 EUR  
lame 19,5cm - manche 13cm
Infos currencies : +/- 954FRF, 5866BEF, 218USD

    
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Information:
Couteau japonais Chef WAHOO
Ce couteau de cuisine Chef est un couteau japonais réalisé en acier DAMAS VG-10 avec 33 couches et d´une dureté de 60 sur l´échelle de Rockwell. Ne peut être passé au lave-vaiselle.
Wahoo Couteaux Japonais Damas fabriqués au JaponWahoo Couteaux Japonais coeur acier VG-10 et damas jusqu´à 33 couches.
Dureté Rockwell 60
Manches en bublinga et mitres en corne de bufle.
Fondée en 1908 par le Maître Tenshu Fukumoto, la société Sekizo utilise maintenant les procédés modernes de fabrication mais a préservé son héritage culturel centenaire. Made in Japan
Le couteau CHEF-GYUTO:
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Chef pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
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