Couteaux japonais : PETTY - Couteau japonais KATSUSHIGE ANRYU

Coutellerie japonaise:
1 Couteau Japonais > PETTY - Couteau japonais KATSUSHIGE ANRYU    


PETTY - Couteau japonais KATSUSHIGE ANRYU



 made in Japan made in Japan en stock !   Livraison express 24h chrono possible sur toute la France
Couteau japonais PETTY 15cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé
Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes en acier inox

115.02 EUR  
lame 15cm
Infos currencies : +/- 754FRF, 4640BEF, 173USD

    
» home page   » voir votre commande » infos livraison


Suggestions pour ce couteau:

 
Information:
Couteau japonais PETTY 15cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé
Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes en acier inox
Ce couteau Petty est un couteau japonais possédant un corps en acier à haute teneur en carbone "Aokami 2" d´une dureté de 61-62 sur l´échelle de Rockwell. Ne peuvent être passés au lave-vaiselle.
Les couteaux japonais de cuisine Katsushige Anryu possèdent une lame haute teneur en carbone
(Aokami 2 - 61/62 dureté Rockwell), recouverte de 2 couches en acier inox.
Le manche est en bois de rose, la lame est martelée et gravée, ambiance japonaise assurée!
Les couteaux sont fabriqués au Japon, Takefu Knife Village
La lame est martelée et gravée    Katsushige Anryu - Takefu Knives Village
The Petty Knife:
Petit et agile, ce couteau de cuisine coupe avec une extrême précision. Il est specialement adapté pour préparer les légumes et fruits, éplucher, nettoyer et hacher les oignons, l’ail ou les herbes ou découper les légumes pour la décoration.
Avec sa très courte lame, le Petty est le plus indispensable ustencile de cuisine qui ne peut manquer dans chaque cuisine.
» Tous les couteaux PETTY


 
 [49]  Couteaux japonais
SANTOKU/BUNKA | YANAGIBA-SASHIMI-SUSHI | DEBA | NAKIRI/USUBA | CHEF/GYUTO | PETTY | PAIN | JAMBON | GAUCHERS | CERAMIQUE | COFFRETS
Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé  Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes en acier inox
 
123.54
Couteau japonais SANTOKU 165 par Katsushige Anryu
Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par
Couteau japonais GYUTO 18cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé  Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes en acier inox
 
140.58
Couteau japonais Gyuto 180 par Katsushige Anryu
Couteau japonais GYUTO 18cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes
Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) forgé par Katsushige Anryu aspect martelé  Acier carbone Aokami2 recouvert par 2 couhes en acier inox
 
213
Couteau japonais SUZIHIKI 270 (jambon) par Katsushige Anryu
Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) forgé par Katsushige Anryu aspect martelé Acier carbone Aokami2 recouvert
Yu Kurosaki: Couteau japonais PETTY 120mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
 
139.83
Couteau japonais PETTY 120 par Yu Kurosaki Megumi
Yu Kurosaki: Couteau japonais PETTY 120mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
 
175.23
Couteau japonais Santoku Yu Kurosaki Megumi
Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal
Yu Kurosaki: Couteau japonais NAKIRI 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
 
178.77
Couteau japonais NAKIRI Yu Kurosaki Megumi
Yu Kurosaki: Couteau japonais NAKIRI 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais GYUTO 21cm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
 
220
Couteau japonais GYUTO Megumi 210 par Yu Kurosaki
Yu Kurosaki: Couteau japonais GYUTO 21cm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois
Yu Kurosaki: Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
 
265.5
Couteau japonais SUZIHIKI Megumi 270 (jambon) par Yu Kurosaki
Yu Kurosaki: Couteau japonais SUZIHIKI 27cm (jambon) série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche
Masakage Kumo: Couteau japonais PETTY 75 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
 
161.2
Couteau japonais Petty Masakage Kumo
Masakage Kumo: Couteau japonais PETTY 75 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose
» Masakage Kumo: Couteau japonais HONESUKI (désosseur) 150 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais KO-BUNKA 130 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais SANTOKU 165 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais KAMAGATA 110 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais NAKIRI 165 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais CHEF 180 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Kumo: Couteau japonais SUJIHIKI 270 mm - acier inox VG10 61-62 Rockwell - manche octogonal en bois de rose et mitre pakka noir
» Masakage Yuki: Couteau japonais PETTY 150 mm - acier carbone -white paper steel- 62-63 Rockwell recouvert d'inox - manche oval en bois de magnolia et mitre pakka rouge
» Masakage Yuki: Couteau japonais HONESUKI (désosseur) 150 mm - acier carbone -white paper steel- 62-63 Rockwell recouvert d'inox - manche oval en bois de magnolia et mitre pakka rouge
» Masakage Yuki: Couteau japonais CHEF 240 mm - acier carbone -white paper steel- 62-63 Rockwell recouvert d'inox - manche oval en bois de magnolia et mitre pakka rouge
» Ideka: Couteau japonais Suminagashi CHEF 210 mm - acier Aogami super blue steel 62 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
» vue d´ensemble

Coutellerie française:


ENGLISH

 

La Cuisine japonaise
» La Cuisine japonaise
Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

100 recettes de cuisine japonaise
» 100 recettes de cuisine japonaise
Yoshié Miyauchi, Mitsuo Miyauchi

je cuisine japonais
» Aujourd'hui, je cuisine japonais
Harumi Kurihara, Akio Takeuchi

Sushis, sashimis, yakitoris
» Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie
Jérôme Schmidt, Hervé Martin-Delpierre

Sushi : Maki et sashimi
» Sushi : Maki et sashimi
Christophe Rosson, Richard Caroll

Sushi faciles
» Sushi faciles
Michèle Gomes, Noël Cottrell, Dick Pieters

Sushis
» Sushis
Maïa Roueire-Talavera

Sashimi
» Sashimi
Hideo Dekura

Cuisine du Japon
» Cuisine du Japon
Shunsuke Fukushima

<11>

 


 
» Couteaux japonais