Couteaux japonais : SANTOKU damas KYOCERA Ceramique, Couteau japonais série KYOTOP

Coutellerie japonaise:
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SANTOKU damas KYOCERA Ceramique
Couteau japonais série KYOTOP



 made in Japan made in Japan en stock !
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Santoku série KYOTOP KT-140-HIP-D Sandgarden Style
lame 14cm
    
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Information:
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Santoku série KYOTOP KT-140-HIP-D Sandgarden Style
Ce couteau de cuisine lame céramique SANTOKU de KYOCERA est un couteau japonais réalisé en céramique de très haute densité HIP*. Ne peut être passé au lave-vaiselle.
HIP - Hot Isostatic Press
Ces couteaux extraordinaires sont fabriqués en céramique d’oxyde de zirconium. Le matériau est passé au four à une température de 1500°C et a subi une pression allant jusqu’à 20000 t/m2 (procédé Hot Isostatic Press). L’excellence dans la cuisine. Une céramique high-tech d’exception dont la dureté n’est surpassé que par le diamant.
Laissez-vous séduire par l’élégance du design inspiré des jardins Japonais.
Les lames Kyocera sont essentiellement composées d’oxyde de zirconium, que l’on trouve également à l’état brut dans la nature. Il s’agit d’une céramique technique à hautes performances, qui n’est pas comparable à la porcelaine ou à la céramique domestique. La céramique à hautes performances est avant tout utilisée dans l’aérospatial et le génie médical, ainsi que dans l’industrie électronique et l’industrie de l’automobile. Une poudre d’une grande pureté, des technologies brevetées et des dizaines d’années d’expérience de nos ingénieurs en céramique : la céramique à hautes performances Kyocera (Advanced Ceramics) est un matériau high-tech exceptionnel.
Ce matériau donne une lame très légère. Il est extrêmement dur, et résiste à la chaleur, à la corrosion et aux acides. Les lames en céramique conservent très longtemps leur tranchant. Voici tous les avantages dont vous pourrez bénéficier dans le cadre de l’utilisation quotidienne d’un couteau ou d’un accessoire de cuisine en céramique de Kyocera.
Un couteau en céramique Kyocera est incroyablement léger, ce qui réduit la fatigue en cas d’utilisation
Chaque couteau fait l’objet d’un véritable travail manuel. Même dans notre production high-tech, rien de tel que le savoir-faire manuel et des années d’expérience. Chaque couteau est soigneusement aiguisé à la main.
Points Forts: Les lames en céramique ne rouillent pas, et ne donnent ni goût ni odeur à l’aliment. La céramique est un matériau neutre et ne transmet aucune particule métallique qui peut contaminer les aliments. Aucun matériau ne reste tranchant plus longtemps que la céramique et la finesse de la céramique permet d’obtenir un tranchant chirurgical.

Le couteau SANTOKU-BUNKA:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux SANTOKU


 
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Couteau céramique KYOCERA Sashimi damas - Couteau japonais Yanagiba série KYOTOP KT-200-HIP-D Sandgarden Style
 
Couteau céramique Yanagiba KYOCERA
KYOTOP KT-200-HIP-D
Couteau céramique KYOCERA Sashimi damas - Couteau japonais Yanagiba série KYOTOP KT-200-HIP-D Sandgarden Style
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Chef série KYOTOP KT-155-HIP-D Sandgarden Style
 
Couteau céramique Chef KYOCERA
KYOTOP KT-155-HIP-D
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Chef série KYOTOP KT-155-HIP-D Sandgarden Style
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Universel série KYOTOP KT-130-HIP-D Sandgarden Style
 
Couteau céramique Universal KYOCERA
KYOTOP KT-130-HIP-D
Couteau céramique KYOCERA - Couteau japonais Universel série KYOTOP KT-130-HIP-D Sandgarden Style
Couteau céramique BOKER Deba à lame céramique noire 12,7cm manche ébène (ref. 13005CS)
 
68.05
Couteau céramique Deba
BOKER 1305CS
Couteau céramique BOKER Deba à lame céramique noire 12,7cm manche ébène (ref. 13005CS)
Couteau céramique BOKER Santoku à lame céramique noire 15,6cm manche ébène (ref. 1306CS)
 
87.53
Couteau céramique Santoku
BOKER 1306CS
Couteau céramique BOKER Santoku à lame céramique noire 15,6cm manche ébène (ref. 1306CS)
CHERRY BLOSSOM - Couteau céramique KANTEGA à éplucher avec lame céramique noire 7.6cm
 
22.85
Couteau céramique Eplucheur
KANTEGA CHERRY BLOSSOM
CHERRY BLOSSOM - Couteau céramique KANTEGA à éplucher avec lame céramique noire 7.6cm
BAMBOO - Couteau céramique KANTEGA à Parer avec lame céramique noire 10cm
 
30.73
Couteau céramique à Parer
KANTEGA BAMBOO
BAMBOO - Couteau céramique KANTEGA à Parer avec lame céramique noire 10cm
Couteaux céramique KANTEGA - lames céramique noire 7.6cm et 10cm
 
51.16
Couteaux céramique noire KANTEGA
Couteaux céramique KANTEGA - lames céramique noire 7.6cm et 10cm
LOTUS - Couteau céramique KANTEGA Utilitaire à lame céramique noire 13cm
 
37.64
Couteau céramique Utilitaire
KANTEGA LOTUS
LOTUS - Couteau céramique KANTEGA Utilitaire à lame céramique noire 13cm
» CRANE - Couteau céramique KANTEGA Santoku à lame céramique noire 13cm
» KOI - Couteau céramique KANTEGA pour trancher à lame céramique noire 15cm
» SNAKE - Couteau céramique KANTEGA Chef à lame céramique noire 15cm
» TIGER - Couteau céramique KANTEGA Chef à lame céramique noire 18cm
» DRAGON - Couteau céramique KANTEGA Chef à lame céramique noire 20cm
» Couteau japonais SANTOKU 16,5cm forgé par Katsushige Anryu aspect martelé
» Yu Kurosaki: Couteau japonais SANTOKU 165mm série MEGUMI - acier DAMAS inox VG10 61 Rockwell - manche octogonal en bois de cerisier et mitre pakka noir
» Takeshi Saji: Couteau japonais SANTOKU 165mm - acier R2(SG2) 63 Rockwell - manche hexagonal en Palissandre avec mitre bois de Pakka noir
» Couteau japonais SANTOKU Boker numéroté et forgé en acier inoxydable Damas type Rose - livré dans un écrin avec un certificat d’authenticité
» Couteau japonais MCUSTA Zanmai série 3P - SANTOKU lame acier VG10 et manche pakkawood laminé avec bague nickel-argent
» SUIMON: Couteau japonais SANTOKU Suminagashi - tranchant carbone SKD11 62 Rockwell - manche magnolia avec 2 mitres en corne de buffle
» vue d´ensemble

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