Couteaux japonais : Couteaux japonais KAI DEBA SEKI MAGOROKU

Coutellerie japonaise:
1 Couteau Japonais > Couteaux japonais KAI DEBA SEKI MAGOROKU    


Couteaux japonais KAI DEBA SEKI MAGOROKU


Kai Seki Magoroku 155D

 made in Japan made in Japan
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-155D - couteau DEBA
70.51 EUR  
lame 15cm - manche 13,4cm
Infos currencies : +/- 463FRF, 2844BEF, 106USD
    
» home page   » voir votre commande


Kai Seki Magoroku 210D

 made in Japan made in Japan
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-210D - couteau DEBA
72.21 EUR  
lame 21cm - manche 13,4cm
Infos currencies : +/- 474FRF, 2913BEF, 108USD
    
» home page   » voir votre commande


Information:
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-210D - couteau DEBA
Ce couteau de cuisine Deba est un couteau japonais avec manche en bois rouge, ne convient pas pour le lave-vaiselle.
Kai Seki MagorokuSeki Magoroku est le couteau traditionnel japonais, il est produit depuis des siècles avec la même forme. La série est maintenant complétée avec des couteaux à lames symétriques. Les couteaux Seki Magorouku charment par leurs lames polies à blanc en acier à très haute teneur de carbone et donc de très grande qualité avec une dureté de 58 +/- 1 HRC.
Le couteau DEBA:
¤ le hachoir traditionnel Japonais
¤ un couteau stable et lourd avec une lame large et résistante
¤ la partie antérieure de la lame est principalement utilisée pour fileter le poisson (lever les filets)
¤ la partie postérieure de la lame a une structure plus résistante et est utilisée surtout pout trancher les os et arrêtes
» Tous les couteaux DEBA


 
 [102]  Couteaux japonais
SANTOKU/BUNKA | YANAGIBA-SASHIMI-SUSHI | DEBA | NAKIRI/USUBA | CHEF/GYUTO | PETTY | PAIN | JAMBON | GAUCHERS | CERAMIQUE | COFFRETS
KAI SET JAPON - Set de 5 Couteaux traditionnels japonais KAI série SEKI MAGOROKU RED 100P peeler + 155D deba + 170S santoku + 165N nakiri + 210Y yabagiba + Mallette GRATUITE
 :::::
290
Mallette de Couteaux japonais Kai SEKI MAGOROKU RED
KAI SET JAPON - Set de 5 Couteaux traditionnels japonais KAI série SEKI MAGOROKU RED 100P peeler + 155D deba + 170S
Couteau japonais KAI série SEKI MAGOROKU Bois Rouge MGR-100P - couteau de cuisine ou office
 
40.76
Couteau japonais cuisine Kai SEKI MAGOROKU MGR-100P
Couteau japonais KAI série SEKI MAGOROKU Bois Rouge MGR-100P - couteau de cuisine ou office
Couteau japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-150U - couteau utilitaire
 
44.16
Couteau japonais utilitaire Kai SEKI MAGOROKU MGR-150U
Couteau japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-150U - couteau utilitaire
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-165N - couteau NAKIRI
 
63.71
Couteau japonais Nakiri Kai SEKI MAGOROKU MGR-165N
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-165N - couteau NAKIRI
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-170S - couteau SANTOKU
 
59.46
Couteau japonais Santoku Kai SEKI MAGOROKU MGR-170S
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-170S - couteau SANTOKU
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-150C - couteau CHEF
 
Couteau japonais Chef Kai SEKI MAGOROKU MGR-150C
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-150C - couteau CHEF
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-200C - couteau CHEF
 
63.71
Couteau japonais Chef Kai SEKI MAGOROKU MGR-200C
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-200C - couteau CHEF
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-210Y  couteau à trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi
 
56.91
Couteau japonais Sashimi Kai SEKI MAGOROKU MGR-210Y
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-210Y couteau à trancher type YANAGIBA pour sushi
» Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood MGR-240Y
» Bloc couteaux en chêne KAI WASABI 6600BN pour 8 couteaux japonais
» Bloc de rangement en bambou naturel avec brosses longitudinales amovibles pour couteaux de maximum 20cm
» Bloc de rangement en bambou noir avec brosses longitudinales amovibles pour couteaux de maximum 20cm
» Bloc de rangement en bambou pour 9 couteaux 1 fusil et 1 paire de ciseaux
» Bloc magnétique pivotant KAI DM-0794 avec socle en pierre d’ardoise noire (sans couteau)
» Bloc support magnétique Stonehenge KAI STH-1 avec socle en pierre d’ardoise noire et 5 colonnes magnétiques en bois rouge pour ranger 10 couteaux (fourni sans couteau)
» Couteaux japonais KAI série SEKI MAGOROKU - couteaux des chefs
» Couteau céramique BOKER Deba à lame céramique noire 12,7cm manche ébène (ref. 13005CS)
» SINGLE EDGED - Couteau japonais DEBA 15cm par Akira Sasaoka - acier à haute teneur en carbone Aokami2
» Couteau japonais DEBA forgé manuellement par Shigeki Tanaka
» vue d´ensemble

Coutellerie française:


ENGLISH

 

La Cuisine japonaise
» La Cuisine japonaise
Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

100 recettes de cuisine japonaise
» 100 recettes de cuisine japonaise
Yoshié Miyauchi, Mitsuo Miyauchi

je cuisine japonais
» Aujourd'hui, je cuisine japonais
Harumi Kurihara, Akio Takeuchi

Sushis, sashimis, yakitoris
» Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie
Jérôme Schmidt, Hervé Martin-Delpierre

Sushi : Maki et sashimi
» Sushi : Maki et sashimi
Christophe Rosson, Richard Caroll

Sushi faciles
» Sushi faciles
Michèle Gomes, Noël Cottrell, Dick Pieters

Sushis
» Sushis
Maïa Roueire-Talavera

Sashimi
» Sashimi
Hideo Dekura

Cuisine du Japon
» Cuisine du Japon
Shunsuke Fukushima

<8>

 


 
» Couteaux japonais