Couteaux japonais : Couteau japonais KAI SANTOKU PURE KOMACHI

Coutellerie japonaise:
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Couteau japonais KAI SANTOKU PURE KOMACHI



 
    made in Japan made in Japan
Couteau traditionnel japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1100 - couteau SANTOKU vert
40.78 EUR  
lame 16,5cm - manche 10,8cm
Infos currencies : +/- 267FRF, 1645BEF, 61USD
    
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Kai Pure KomachiPure Komachi est la série récente de KAI. Ces couteaux allient parfaitement fonctionnalité et design.
L'acier de haute qualité de la lame a été recouvert d'une couche colorée d'une matière semblable au téflon, qui empêche les mets d'adhérer. La couleur des poignées rappelle les aliments à couper, par exemple bleu=poisson, rose=viande, vert=légumes.
En addition, les couteaux multi-usages qui conviennent aussi bien pour peler et préparer les fruits que pour couper le fromage. Ces petits couteaux sont disponible avec une lame à tranchant lisse ou dentelée et ils sont pourvus d'un étui de protection.
Attention: il s’agit bien ici de la série PURE-KOMACHI (MADE IN JAPAN)
ne pas confondre avec la série Pure-Komachi-2 (made in China)

 
Le couteau SANTOKU-BUNKA:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
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