Couteaux japonais : Coffret HIGUCHI avec SANTOKU et PETTY, Couteaux japonais Damas VG10

Coutellerie japonaise:
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Coffret HIGUCHI avec SANTOKU et PETTY
Couteaux japonais Damas VG10



 
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Coffret HIGUCHI de 2 couteaux japonais Santoku et Petty - lames DAMAS acier inoxydable VG10
239 EUR  
lames 14-16,9cm
Infos currencies : +/- 1568FRF, 9641BEF, 359USD

    
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Information:
Coffret HIGUCHI de 2 couteaux japonais Santoku et Petty - lames DAMAS acier inoxydable VG10
Les lames de ces couteaux de cuisine sont fabriqué avec l'acier inoxydable VG10 avec une dureté de 60-61 HRC, la lame est damassée avec 33 couches Damas. Ne pas passer au lave-vaiselle.
Le couteau SANTOKU-BUNKA:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
 
Le couteau DEBA est prévu pour ce travail.
» Tous les couteaux SANTOKU


 
 [60]  Couteaux japonais
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Coffret TDMS230
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DMS220 Coffret de 2 couteaux japonais KAI série SHUN - DM0701 (utilitaire 15cm) + DM0706 (chef 20cm) - lames acier
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Coutellerie française:


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