Information: Coffret HIGUCHI de 2 couteaux japonais Santoku et Petty - lames DAMAS acier inoxydable VG10 Les lames de ces couteaux de cuisine sont fabriqué avec l'acier inoxydable VG10 avec une dureté de 60-61 HRC, la lame est damassée avec 33 couches Damas. Ne pas passer au lave-vaiselle.
Le couteau SANTOKU-BUNKA:
¤ le couteau universel traditionnel japonais
¤ couteau aux 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
¤ parfait pour couper tous les ingrédients
¤ comparable au couteau de cuisine universel
¤ Attention:
ne JAMAIS utiliser un couteau Santoku pour trancher les os ou les arrêtes !
